Prvky smyslové aktivizace-čokoládové odpoledne

30. 08. 2023
Dnes jsme si s uživateli udělali příjemné odpoledne s čokoládou. Promítli jsme si prezentaci o historii, výrobě a druzích čokolády. Podívali jsme se na video, jak vyrábí Studentskou pečeť v Zoře Olomouc. Proběhla i degustace různých druhů čokolády, několik druhů různě procentní hořké, mléčné a bílé čokolády. Dále jsme ochutnali i méně známé druhy jako rubínovou a zlatou čokoládu. Ochutnávkou kakaového řezu jsme také porovnávali rozdíly mezi holandským a černým kakaem. A na závěr jsme se podívali na úžasné sochy od cukráře Amaury Guichon.
top